楽天オーネット様 料理イベントの講師を務めさせていただきました

ありがたくも第2回目のご依頼をいただいた楽天オーネット様の料理イベント。
今回は「ふたりで楽しむ秋の夜長〜発酵おつまみをつくろう〜」がテーマ。1つのおかず調味料を仕込んだら、それを使って4種のタレにアレンジ。それをみんなでシェアしながら“食べても疲れない”大人の発酵おつまみを楽しんでいただきました。男性にもご満足いただけるよう同じおかず調味料で一晩漬けたお肉料理もご用意。だれでも再現できるようにお伝えするのは私のモットーなだけに「これならお家でもできそう!」と喜んでいただけたのは嬉しい限り。やっぱり発酵は美味しくて簡単で時短の叶う最強アイテムですね!
今回も男性・女性ともに会話が弾んでいらっしゃったのが印象的でした。